감과 같이 먹지말아야할 음식은?

 

가을 하면 뭐가 제일 먼저 떠오르세요? 음… 저는 당연히 탐스러운 붉은 감이 생각나요. 달콤하고 부드러운 감은 정말 가을의 대표 과일 같아요. 그냥 먹어도 너무 맛있고 곶감이나 감말랭이로 만들어 먹어도 꿀맛이죠. 게다가 비타민도 풍부해서 건강에도 좋다고 하잖아요? 그런데 여러분 혹시 감이랑 같이 먹으면 안 되는 음식이 있다는 사실 알고 계셨나요? 저는 솔직히 얼마 전까지는 잘 몰랐어요. 그냥 맛있으면 다 같이 먹는 건 줄 알았지 뭐예요. 하지만 감도 다른 음식들과 마찬가지로, 궁합이 안 맞는 음식이 있더라고요. 그래서 오늘은 여러분께 감과 같이 먹지말아야할 음식 에 대해 자세히 알려드리려고 해요. 저처럼 모르셨던 분들은 오늘 제 이야기 잘 들어주시면 좋을 것 같아요.

 

 

도토리묵이랑 감 웬만하면 따로 드세요

가끔 다이어트한다고 도토리묵을 드시는 분들 많으시죠? 저도 한때 도토리묵에 꽂혀서 엄청 먹었던 적이 있어요. 칼로리도 낮고 탱글탱글한 식감이 참 좋잖아요. 그런데 도토리묵이랑 감은 같이 먹으면 안 좋다고 하더라고요. 이유는 둘 다 ‘타닌’이라는 성분이 풍부하기 때문인데요. 타닌은 떫은맛을 내는 성분인데, 이게 너무 많으면 변비나 소화불량을 일으킬 수 있대요. 으… 변비, 정말 생각만 해도 끔찍하죠? 특히 평소에 변비가 있거나 빈혈이 있는 분들은 감과 같이 먹지말아야할 음식 에 도토리묵을 꼭 기억해두셔야 할 것 같아요. 소화 안 돼서 속 더부룩하고 답답하면 얼마나 힘들어요. 웬만하면 도토리묵이랑 감은 따로따로 드시는 게 좋을 것 같아요.

 

커피 바나나 같이 먹어도 되나요? 궁합은?

 

게, 감이랑 같이 먹으면 큰일 날 수도 있어요

가을은 또 게 철이기도 하잖아요. 저도 게 킬러라서 가을만 되면 게 먹으러 여기저기 찾아다니거든요. 살이 꽉 찬 게는 정말… 캬, 생각만 해도 군침이 도네요. 그런데! 게는 감이랑 절대 같이 먹으면 안 된다고 해요. 이건 정말 중요한 정보예요. 왜냐하면 게랑 감을 같이 먹으면 식중독 위험이 높아질 수 있대요! 게는 신선도가 엄청 중요한 음식인데, 잘못하면 쉽게 상하잖아요. 그런 게랑 감의 타닌 성분이 만나면 소화기관에 문제를 일으킬 수 있다는 거예요. 특히 게는 잘못 먹으면 배탈나기 쉬운데, 감까지 같이 먹으면 정말 큰일 날 수 있겠죠? 그러니까 여러분, 맛있는 게 드실 때는 감은 잠시 잊어주세요. 감과 같이 먹지말아야할 음식 , 그 두 번째는 바로 ‘게’입니다!

 

고구마랑 감, 뱃속에서 뭉칠 수도 있다니…

고구마, 겨울철 대표 간식이죠? 저는 군고구마, 찐고구마, 고구마 말랭이… 다 너무 좋아해요. 달콤하고 부드러운 고구마는 정말 최고예요. 그런데 고구마도 감이랑 같이 먹으면 안 좋다고 하네요. 이건 좀 의외였어요. 왜냐하면 고구마랑 감 둘 다 몸에 좋은 음식이잖아요. 하지만 함께 먹으면 위 속에서 문제가 생길 수 있대요. 고구마는 위산을 많이 분비하게 하는 음식인데, 감의 타닌과 펙틴 성분이 고구마랑 만나면 위에서 덩어리가 될 수 있다는 거예요. 으… 상상만 해도 속이 답답하고 아플 것 같지 않나요? 복통이나 심하면 구토까지 유발할 수 있다고 하니 정말 조심해야 할 것 같아요. 맛있는 고구마, 감이랑 같이 먹으면 오히려 배탈이 날 수 있다니… 정말 놀랍죠? 감과 같이 먹지말아야할 음식 세 번째는 바로 ‘고구마’입니다.

 

 

계란이랑 감, 소화가 안 될 수 있어요

계란은 정말 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 존재잖아요. 계란찜, 계란말이, 계란후라이… 어떻게 먹어도 맛있고, 영양도 풍부하고. 저도 매일 아침 계란 하나씩은 꼭 챙겨 먹으려고 노력해요. 그런데 계란도 감이랑 같이 먹으면 소화에 안 좋을 수 있다고 하네요. 계란은 단백질이 풍부한 음식인데, 감의 타닌 성분이 단백질 소화를 방해할 수 있다는 거예요. 타닌이 단백질이랑 결합해서 소화가 잘 안 되는 덩어리를 만든다고 하니… 으… 이것도 왠지 속이 답답해지는 느낌이에요. 특히 소화기관이 약하신 분들은 계란이랑 감을 같이 먹는 건 피하는 게 좋겠죠? 감과 같이 먹지말아야할 음식 네 번째는 ‘계란’입니다.

 

 

밤, 도토리… 탄닌 많은 음식은 감이랑 놉!

혹시 밤 좋아하시는 분들 계신가요? 저는 가을 되면 밤 구워 먹는 걸 정말 좋아해요. 톡톡 터지는 밤 알맹이는 정말 꿀맛이죠. 그런데 밤도 감이랑 같이 먹으면 안 좋다고 해요. 아까 도토리묵 이야기할 때 말씀드렸듯이, 밤에도 타닌 성분이 많거든요. 탄닌은 단백질이랑 만나면 소화를 방해할 수 있다고 했잖아요? 그래서 밤이나 도토리처럼 탄닌이 많은 음식들은 감이랑 같이 먹지 않는 게 좋다고 합니다. 기억해두시면 좋겠죠?

 

 

감이랑 같이 먹으면 좋은 음식도 있어요!

하지만 너무 걱정하지 마세요! 감이랑 같이 먹으면 안 좋은 음식이 있는 반면에, 궁합이 좋은 음식도 있답니다. 예를 들어 우유! 감이랑 우유를 같이 먹으면 기침이나 가래를 가라앉히는 데 도움이 된다고 해요. 신기하죠? 그리고 견과류! 견과류는 지용성 비타민 흡수를 도와준다고 하는데, 감이랑 같이 먹으면 감에 풍부한 비타민 흡수를 더 잘 할 수 있게 도와준다고 해요. 그러니까 감 드실 때 우유나 견과류랑 같이 드시면 오히려 건강에 더 좋을 수 있다는 거! 참고하시면 좋을 것 같아요.

 

토마토 꿀 궁합은?

 

이제 감이랑 찰떡궁합 아닌 음식들 확실히 아셨죠?

자, 오늘 감과 같이 먹지말아야할 음식 에 대해서 쭉 알아봤는데요, 어떠셨나요? 이제 감이랑 같이 먹으면 안 되는 음식들, 확실히 아시겠죠? 도토리묵, 게, 고구마, 계란… 이 음식들은 감이랑 같이 먹으면 소화불량이나 식중독 같은 문제를 일으킬 수 있으니 조심해야 한다는 거, 꼭 기억해주세요! 물론 감은 정말 맛있는 과일이고, 우리 몸에 좋은 영양소도 많이 들어있어요. 하지만 똑똑하게 먹는 게 중요하겠죠?