와인 실온보관 해도되나요?

 

와인을 선물받으시거나 직접 구매를 하시는 분들 모두 보관에 꽤나 신경을 쓰게 됩니다. 이는 적절한 온도와 습도는 와인의 맛과 품질을 최상으로 유지하는데 중요한 요소이기 때문입니다. 그렇다면 일반적으로 와인 실온보관 해도 괜찮을까요?

 

 

실온보관 여부

일반적으로 와인은 대부분 10~15도 사이의 서늘하고 일정한 온도에서 보관해야 합니다. 실온은 계절에 따라 변동이 크고 햇빛이나 습도의 영향을 받기 쉬워 악영향을 미칠 수 있습니다. 때문에 되도록이면 실온보관하지 않는 것을 추천드립니다.

 

실온보관 해도 괜찮은 경우

• 단기간 보관 : 며칠 이내에 마실 예정이라면 실온에 잠시 보관해도 큰 문제가 안된다고 합니다.
• 적절한 온도 : 실온이 10~15도 사이로 일정하게 유지가 되는 경우라면 보관에 문제가 없습니다. 
• 어두운 곳 : 와인은 햇빛에 영향을 받습니다. 때문에 직사광선을 피해 어두운 곳에 보관하셔야 합니다.

 

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와인은 온도 변화 외에도 습도나 진동에도 영향을 받는다고 합니다. 때문에 장기간 보관할 계획이라면 안전하게 와인 셀러를 이용하시는 것이 좋다고 합니다.