감 당뇨환자가 먹을수있나요?

감은 가을에 제철인 과일로 맛있고 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 하지만 탄수화물 함량이 높고 단수당이 많아 혈당을 빠르게 올리는 음식인데요. 그렇다면 당뇨환자는 감을 먹어도 되는걸까요? 이 글에서는 감의 영양성분과 당뇨환자가 감을 먹을 경우 주의할 점에 대해 알아보겠습니다.

감의 영양성분

감은 비타민 A, C, B군, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 감의 붉은 색은 카로티노이드와 라이코펜이라는 항상화 색소인데요. 이는 감기 예방, 노화 방지, 암 예방에 효능이 있다고 합니다. 더불어 감에 들어 있는 과당과 비타민 C는 숙취 물질인 아세트알데히드를 분해시켜 숙취 해소에 효과적입니다. 그리고 감의 떫은 맛 같은 경우는 타닌이라는 성분으로 장의 점막을 오르라들게 하여 설사를 멎게 하는 효과도 있다고 하네요.

당뇨환자가 감을 먹을 때 주의할 점

감은 다른 과일에 비해 탄수화물 함량이 매우 높고, 그 중에서도 단순당이 많이 들어있습니다. 단순당은 소화화 흡수가 빠르기 때문에 혈당을 급격하게 올리는 원인이 되는데요. 따라서 당뇨환자는 감을 먹을 때 다음과 같은 점을 주의해야 합니다.

• 감은 하루에 1개 이상 먹지 말고, 1/2개 또는 1/4개 정도만 먹어서 혈당이 너무 올라가지 않도록 한다.
• 식사 후에 디저트로 먹지 말고, 식사 후 2시간 뒤에 간식으로 섭취하여 식후 혈당이 더 높아지지 않도록 한다.
• 단백질하고 지방이 함께 들어있는 음식과 섭취하여 단순당의 흡수를 늦추고 혈당 상승을 완만하게 해준다. (우유, 요거트, 견과류, 치즈 등)
• 떫은 감은 피하고 되도록 단감, 홍시, 곶감을 먹는다. 떫은 감은 타닌이라는 성분이 많이 들어 있는데 이는 철분의 흡수를 방해하고, 철분과 결합하여 체외로 배출됩니다.

결론적으로 감은 영양소가 풍부하지만 혈당을 빠르게 올리는 음식으로 당뇨환자는 주의하여 섭취를 하셔야 합니다. 주의하여 적절하게 먹으면 당뇨환자의 건강에 많은 도움이 될 것 같네요.